Comida Gourmet Saludable para una Estomago Feliz

Nuestra cocina está completamente equipada para que pueda servirse un refrigerio o pedirle a un asistente que le prepare algo fuera del horario normal de desayuno, almuerzo y cena.

La mayor parte de nuestra comida y bebida proviene y se prepara localmente, aunque el bar y el especiero son bastante internacionales. Nuestro menú es una mezcla de comida panameña tradicional, cocinada con un toque saludable y una variedad de cocina europea y asiática.

Horneamos nuestro propio pan, prensamos nuestra propia leche de nueces y hacemos nuestros propios jugos de frutas fermentados y golosinas congeladas. Estamos construyendo un bosque de alimentos autosuficiente y una granja de acuaponia en el lugar.

Estudiamos las preferencias alimentarias después de la reserva y publicamos el menú a la llegada para asegurarnos de que todos los huéspedes estén encantados con la comida.

Los comedores vegetarianos se adaptan fácilmente, ya que utilizamos gran cantidad de cereales integrales, verduras, frutas, legumbres, frutos secos, huevos y productos lácteos, además de pescado y carne. No estamos equipados para soportar dietas más especializadas.

Nuestro objetivo es que te sientas como en casa de un amigo cercano, no en un hotel impersonal. La mayoría de las comidas se sirven al estilo familiar, aunque los huéspedes pueden optar por cenar en una mesa privada o incluso en su cabaña.

Deléitese con nuestra cocina creativa y suntuosa, que combina ingredientes locales con un estilo internacional.